Os mellores produtos do campo

Patacas, grelos, cebolas... unha variedade e calidade extraordinarias

O campos de cultivo ofrecen produtos de alta calidade grazas ás temperaturas suaves e á gran riqueza do solo deste territorio. O e o agricultores manteñen o espírito tradicional de esto artesanía seleccionando meticulosamente o seu produtos e adaptar as técnicas de produción ás condicións do terreo. O resultado, un produto extraordinariamente ligado ao medio ambiente e con excelentes calidades culinarias.

O patacas, o herb Peppers, ao norte da provincia de Pontevedra, o cebola de O Salnés, o mille corvo da península do Morrazo, ou o Grelos de Galicia a Indicación Xeográfica Protexida, cuxo cultivo se estende polos catro puntos cardinais da provincia, son algúns dos excelentes produtos deste destino tan valorados no seu gastronomía.

O grelos turnip, talos e follas de nabo, vexetais típicos Galicia, son un dos ingredientes básicos das receitas tradicionais de gastronomía galega como caldo, cocido ou lacón galego con grelos, e un elemento diferenciador da cociña autóctona.