Cintas que producen ouro
A denominación Rías Baixas ofrece espléndidos viños brancos e tintos
A Denominación de Orixe Rías Baixas recibe o nome da zona onde se atopa: o sur das rías galegas, coincidindo en tamaño coa provincia de Pontevedra. Este lugar caracterízase por un clima atlántico suave, benévolo para a produción destes viños que harmonizan perfectamente co peixe, o sabor do marisco e as últimas creacións da cociña mariña. Rías Baixas son ideais para gozar como aperitivo ou como parte da gastronomía máis refinada.
Existen cinco subzonas dentro desta denominación de orixe, con diferentes características (O Val do Salnés, Condado de Tea, Soutomaior, O Rosal e Ribeira do Ulla) e onde a elaboración dos viños se realiza exclusivamente con uvas das seguintes variedades:
- Variedades brancas preferidas: albariña, loureira branca ou marqués, treixadura e caño branco
- Tintas de variedades preferidas: caño vermello, espadeiro, tinta loureira e sousón
- Variedades brancas autorizadas: torrontés e godello
- Variedades autorizadas de tintas: Mencia, Brancellao, Pedral e Castañal
O viños brancos da Denominación de Orixe Rías Baixas son viños secos de aromas afiados, floral e intensamente afroitado, cun regusto moi fino e longo. Viños do tipo Ou Rosal e Tea County distínguense por ter as variedades de loureira e treixadura, respectivamente. Teñen aromas intensos e unha lixeira acidez, pero son agradables e atractivos.
O enoturismo como Rías Baixas é recoñecido internacionalmente, e As Rías Baixas é un territorio de sabor no que os viñedos incorporan un cromatismo único ás fermosas paisaxes que posúe.
Máis información no Consello Regulador do DO. Rías Baixas: www.doriasbaixas.com
Explora o mundo do viño en As Rías Baixas A riqueza e diversidade dos nosos viñedos é un pracer para os amantes do viño. E ti, sabes cales son os subgrupos do DO. Rías Baixas? Antón Fonseca, vicepresidente do Grupo Terras Gauda, enuméraos xunto coas características que fan tan especial o viño O Rosal.